ダイエット

沼アレンジでダイエット!【味噌風味】を2種類作ってみた!

ちゅらよめ
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ちゅらよめです🐻
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【沼】の味にマンネリ化・・・。
他のアレンジをしたいけど、なにを入れたら分からない!!

そんなあなたに、一家の冷蔵庫に絶対ある味噌を使ったアレンジレシピをご紹介します!

この記事を読めば

【沼】の合わせ味噌のアレンジ材料
【沼】の赤味噌のアレンジ材料
【沼】の合わせ・赤味噌のアレンジレシピとカロリー
【沼】の合わせ・赤味噌アレンジはおいしいのか?

以上のことが分かります!

【沼】の合わせ味噌のアレンジ材料

 

合わせ味噌アレンジ~3合炊きレシピ~
合わせ味噌 大さじ1強(20g~25g)
ほんだし 少々
もち麦(お米可) 1/3カップ(50g)
生椎茸を切って冷凍したもの ひと握り
エノキを細かく切って冷凍したもの 約1/2~1/3株
オクラ 2~4本
乾燥わかめ 適量
鶏むね肉 150g~200g
3合炊きメモリまで

 

 

【沼】の赤味噌のアレンジ材料

 

赤味噌アレンジ~3合炊きレシピ~
赤味噌 大さじ1強(20g~25g)
ほんだし 少々
もち麦(お米可) 1/3カップ(50g)
生椎茸を切って冷凍したもの ひと握り
エノキを細かく切って冷凍したもの 約1/2~1/3株
オクラ 2~4本
乾燥わかめ 適量
鶏むね肉 150g~200g
3合炊きメモリまで

 

 

材料は味噌が変わるだけです!!
だしについて:だしが入っている味噌については不要ですよ(*’ω’*)

味噌について

ちゅらよめ
ちゅらよめ
全国各地にいろんな味噌があるのでいろんな種類の味噌アレンジが可能ですね!


引用:ひかり味噌株式会社HP

味噌の容量を大さじ1強と書きましたが
炊飯後に味を濃くすることは可能なので
少なめに入れておいて
味見をしてから自分のお好みの味の濃さに調節するのもOKです!

もち麦について

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お米の代わりにもち麦を利用しています。
その理由は・・・

・お米よりも食物繊維が豊富
・カロリーがお米よりも少ないからです。
・腹持ちが良い

ちゅらよめ
ちゅらよめ
玄米の約4倍・お米の約8倍の食物繊維が含まれています!

便秘がちのちゅらよめは食物繊維を多くとることを心がけていています。
また、ダイエット中は便秘になりがちなので
もち麦はおすすめです!!

▼▼▼【人気】もち麦について&購入しているお店を教えます!!▼▼▼

椎茸・エノキについて

安い時に生シイタケ・エノキを購入し切って冷凍してあります。

キノコ類は冷凍することで
栄養価がアップすると言われています!!

そしてキノコは食物繊維たっぷりなので
もち麦同様、ダイエット中の腸内環境をよくするために入れています。

オクラについて


オクラについても、安い時に購入して下処理をして冷凍しています。

洗い→よく水分をふき取って→ヘタを切って
冷凍しています。

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ちゅらよめ
ちゅらよめ
スーパーなどでも冷凍オクラ売ってます!

鶏むね肉について

国産鶏むね肉100g48円(税抜)で購入し
150g~200gに小分け冷凍しています。

使うときにポンっと入れるだけなので楽です!!

【沼】の味噌アレンジのレシピとカロリー

ちゅらよめ
ちゅらよめ
味噌アレンジのカロリーは3合炊き全量で約470kcal~500kcal!

※炊飯ジャーに材料を入れて炊くだけ!※
➀もち麦を入れる
➁少し水を入れて、味噌・だしを入て溶きかき混ぜる
➂椎茸・エノキ・オクラ・わかめ・鶏むね肉を入れる
➃水を3合炊きの線までいれる
➄炊飯スタート
➅炊完了したら水分が減っている場合は足す

【赤味噌アレンジ炊飯前】

【赤味噌アレンジ炊飯後】

【赤味噌アレンジ完成を混ぜたもの】

炊飯完了すぐにでも食べることができますが
数時間保温で置いた方が
もち麦が膨らみ、ドロドロ感が増し
食べ応えの沼になります!

夏場は保温にしておくのが
少し衛生面気になりますが・・・
目安の保温時間は
*夏場は4時間~6時間がおすすめ!
*冬場場は6時間~8時間がおすすめ!

【沼】の味噌アレンジはおいしいのか?


おいしいです!!!!

一家の冷蔵庫に絶対ある味噌ですし
1人暮らしの方で味噌がない方は
レトルトの味噌汁を具と味噌そのまま入れてもよさそうです!

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合わせ味噌

従来の【沼】に味が似ています!!

いつも、ちゅらりき(夫)には味変したことを秘密にして
食卓に出しているのですが・・・
ちゅらりき【合わせ味噌】に全く気づきませんでした(笑)

ちゅらよめ
ちゅらよめ
合わせ味噌入りだよ

といってから、やっと違いにきづきました(笑)

従来の【沼】はカレー粉ベースで
炊飯中の部屋の匂いがカレーで包まれるのですが
合わせ味噌の場合は匂いがそんなに気になりませんでした。

赤味噌

赤味噌めちゃおいしいです!!
赤味噌を【沼】味変ランキング1位にしたいところですが

私は三重県出身で赤味噌が好きなので
万人受けはしないかもしれないのかなとも思います。

余談になりますが・・・

千葉・神奈川と関東圏で生活をしてから
寿司屋さんの「味噌汁」は合わせ味噌
うどん屋さんの「味噌煮込みうどん」も合わせ味噌
で運ばれてくることに毎回衝撃を受けています。

三重県ではどちらも赤味噌(八丁味噌)なんです!!

実家に帰省した時は必ず購入しています(*’ω’*)

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赤味噌が濃いめの味なのですごく満足感が得られました。

連日のノーマル【沼】で飽きてきた・・・
というときにおすすめのアレンジレシピです。
赤味噌を食べ慣れている
東海圏に住んでいる方にもおすすめ!!

アレンジを増やすことの大切さ

毎日、同じものを食べ続けることってかなりきついです。

自分の好きなものが続くならまだしも
【沼】はカロリーがかなり抑えられた食事なので
それが毎日続くとなると食事が楽しみの人にとってはかなりの試練!!(笑)

「飽きは、ダイエットを続けられない理由の一つなんです!!」

だから、アレンジで味変をすることは大切!!
沼より少しカロリーは上がってしまいますが
それをしっかり自分でコントロールできれば問題ないです。

ちゅらよめ
ちゅらよめ
体重を落とすためには
消費カロリー>摂取カロリーにしなければなりません
今一度自分の自分の基礎代謝を知りましょう!

消費カロリー>摂取カロリーにするために・・・

ちゅらよめ
ちゅらよめ
自分の基礎代謝を改めて把握しよう!

体重体組成計をお持ちの方は
そちらでも基礎代謝を測ることができますよ!

体重体組成計持ってない!計るのめんどくさいという方には
基礎代謝量を計算できるものを用意したので
必要項目に数字を入力してみて下さい!

ちゅらよめ
ちゅらよめ
基礎代謝より少ないカロリーを摂取することで必然と体重は減るはず!!

基礎代謝量や栄養の吸収量が人それぞれ違うため
基礎代謝がすべてではありませんが目安として利用してください!
自分に合った量(カロリー)を摂取することをオススメします!

ちゅらよめ
ちゅらよめ
もちろん適度な運動も消費カロリーを増やすためには必要です(*’ω’*)

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