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ブラウンライスケーキレシピ【おこげ風野菜あんかけ】ちゅらよめアレンジ

ちゅらよめ
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海外でブラウンライスケーキは美容・健康志向の方に人気の商品!!
最近日本でも、少しずつブラウンライスケーキを販売している店舗が増えてきました。

ライスケーキの特徴のおさらい

・玄米100%
・ノンフライなので低脂質・低カロリー
・グルテンフリーなので小麦粉アレルギーのある方にも
・動物性のものを使用していないので、ヴィーガンの方にも
・保存料・添加物不使用
・ダイエットしている人におすすめ
・美容・健康志向の人におすすめ

▼▼ライスケーキを知らない方は、まずはこちらから▼▼

ブラウンライスケーキのレシピは幅広い!?【ダイエット中の方必見】 みなさんはブラウンライスケーキをご存知でしょうか?  輸入者:ノルウェイク・インターナショナルHPより引用 「グルテ...
この記事を読んでほしい人

*ブラウンライスケーキをどうやって食べたらいいかわからない
*ブラウンライスケーキのアレンジに飽きてしまった
*ブラウンライスケーキが自宅に余っている

ちゅらよめ
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今回は、ブラウンライスケーキを使った
ちゅらよめアレンジレシピ【おこげ風野菜あんかけ】の作り方をご紹介します!

ライスケーキの【おこげ風野菜あんかけ】

“7SUPER SEEDS《7種の穀物・種を加え、食塩だけで味付け》”

1枚あたり26kcal

~原材料名~玄米・黒米・かぼちゃの種・ひまわりの種
そばの実・チアシード・キヌア・アマニ・食塩
ちゅらよめ
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“7SUPER SEEDS”ということもあり、食物繊維が豊富!

★食材 2人前★

*ブラウンライスケーキ(7SUPER SEEDS) 6枚

*豚肉
*冷蔵庫に余っている野菜など

ちゅらよめ使用したもの

・白菜1/8
・えのき  1/3
・にんじん 1/2
・小松菜 1束
・ちくわ 2本

キャベツで・小松菜・ピーマン・椎茸・しめじ・ベーコン・エビで・イカ
どんな食材でも合うと思いますよ(*´∀`)♪

★調味料★

*サラダ油
*塩胡椒 少々
*醤油 大さじ1
*お酒 大さじ1
*味覇 大さじ1/2~1
*しょうがチューブ お好み
*にんにくチューブ お好み
*水 250ml~300ml
*味が薄い場合はめんつゆを少し入れてみて下さい(*‘ω‘ *)☆水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1・水大さじ1)

 

★料理開始★

⓵豚肉を炒め火が通ったら、小松菜以外の野菜たちを炒める

ちゅらよめ
ちゅらよめ
肉の代わりに海鮮でもOK!

⓶野菜がしんなりしたら*の調味料を入れて炒める

⓷小松菜を入れる

⓸水を入れ温まったたら、水溶き片栗粉を入れとろみをつける

⓹ブラウンライスケーキをグリル・トースターで少し焼き色をつける

ちゅらよめ
ちゅらよめ
焼く際はこげやすいので注意してください!
もちろん焼かなくてもおいしいですよ!

⓺ブラウンライスケーキを半分ぐらいに割ってお皿にもりつける

ちゅらよめ
ちゅらよめ
お箸で持ちやすいサイズに割ってあげると食べやすいです!
少し焦げちゃっていますが味は大丈夫でした(*’ω’*)

⓻ ⓸の野菜あんかけをかけてできあがり

【おこげ風野菜あんかけ】の感想

あんかけとラウンライスケーキがめちゃめちゃ合います!!

ライスケーキは1枚約26kcal
使用した3枚で約78kcalなので

ご飯や焼きそばよりも大幅にカロリーカットできるのでおすすめです!!

ちゅらりき(夫)にもかなり好評で

ちゅらりき
ちゅらりき
ヘルシーなのに食べ応えがあって満足だったよ!
食感のサクサク感とあんがマッチして美味しかった(*´ω`)
ちゅらよめ
ちゅらよめ
定番化メニューの仲間入りです!

*ブラウンライスケーキをどうやって食べたらいいかわからない
*ブラウンライスケーキのアレンジに飽きてしまった
*ブラウンライスケーキが自宅に余っている

そんな方は、ぜひ試してみて下さいね(*‘ω‘ *)

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