結婚生活

煮物が固いともう言わせない!ホーロー鍋でその悩み解決できます!!

ちゅらよめ
ちゅらよめ
ちゅらよめです🐻
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なやみ子さん
なやみ子さん
この間肉じゃがを作ったんだけど、ジャガイモが固かったんだよね・・・結構煮たはずなのに・・・
ちゅらよめ
ちゅらよめ
すごく分かります!!結婚当初、夫から今日のジャガイモとニンジン固くない?って文句言われたことありますw

しかし最近、夫から「煮物が固い!」とめっきり言われなくなりました!

なぜ言われなくなったかというと
ホーロー鍋を使用して煮物などを作っているからなんです!!

ちゅらよめ
ちゅらよめ
今日は、料理初心者や料理が苦手な方へ
ホーロー鍋の魅力をお話したいと思います!
この記事を読めば

ホーロー鍋をおすすめするワケ
ホーロー鍋のメリット
ホーロー鍋のデメリット
ホーロー鍋の使い方・手入れ
ホーロー鍋おすすめ3選

以上についてお話します!

ホーロー鍋をおすすめするワケ

料理初心者や料理が苦手な方へホーロー鍋をおすすめする理由は・・・

➀見た目がかわいくて料理の時に気分が上がる!
➁食材を切って煮込むだけなのにおいしくなる!
➂圧力鍋は難易度が高くて躊躇してしまうけど、ホーロー鍋は怖くない!
➃使い方に多様性がある!

➀見た目がかわいくて料理の時に気分が上がる!

人気なホーロー鍋はデザインがおしゃれなものが多く
色も豊富なのでおうちの雰囲気に合わせたりできますし
お気に入りの調理器具は料理をするときに気分を上げてくれます!

ちゅらよめ
ちゅらよめ
キッチンは、料理をする主婦にとって毎日使う場所だからこそ
お気に入りのものを使いたいですよね!

➁食材を切って煮込むだけなのにおいしくなる!

誰でも簡単においしい料理を作ることができるので
料理初心者からプロの料理人(料理好きな方)まで幅広く使われています!

なぜ簡単なのにおいしいのか?それは・・・
ホーロー鍋の優れた熱伝導と蓄熱性が
食材の甘味や旨味を最大限に引き出してくれるからです。

ちゅらよめ
ちゅらよめ
実際に使ってみると分かるけれど
普通の鍋では出せない旨味があります!

また、熱を均一に通してくれるのもホーロー鍋の特徴のひとつで
煮崩れなども防いでくれます。

➂圧力鍋は難易度が高くて躊躇してしまうけど、ホーロー鍋は怖くない!

圧力鍋は使ってみたいけれど怖くて使うのを躊躇してしまう
という方が多いのではないかと思います。

ちゅらよめ
ちゅらよめ
実際、私も圧力鍋をもっていますが少し怖くて使ってません。。。

ホーロー鍋は圧力鍋に比べ煮込む時間はゆっくりになってしまいますが
料理初心者や料理が苦手な方にとっては
圧力鍋よりは使いやすいし手入れもしやすいので
日常使いできると思います。

➃使い方に多様性がある!

煮物はもちろん、揚げ物・オーブン・ごはんを炊飯することが可能です!
(※商品によって異なりますので注意してください。)

ちゅらよめ
ちゅらよめ
ホーロ鍋で炊飯している友人の話によると
ホーロー鍋のごはんがおいしくて
炊飯器には戻れないといってましたよ!

そして、IHとガス直火に対応しています。
(※商品によって異なりますので注意してください)

私自身3度引っ越しをしており
引っ越しのたびにキッチンが
1件目はガス→2件目はIH→3件目はガスでコロコロ変更・・・
普段のフライパンは買い替えが必要でしたが
ホーロ鍋については買い替えなくても3件とも使用することができました!

ちゅらよめ
ちゅらよめ
引っ越しを考えている方や、引っ越しの多い転勤族の方にもおすすめです!

ホーロー鍋のデメリット

実際にホーロー鍋を使ってみて思うことが

➀重たい!
➁収納がかさばる

以上の2点です。

重さの理由が、優れた熱伝導と蓄熱性ですが・・・
重いので洗う時は
洗剤で滑らせて落とさないように気を付けています。

また、普通のフライパン等とは異なり重ねて収納したり
縦置きに収納したりできないので
賃貸であんまり収納スペースの少ない私にとっては
収納場所がホーロー鍋にかなり占領されてしまいます。

ホーロー鍋のお手入れ方法・使い方

使い続けているとだんだん普段の洗いだけでは
汚れが落ちないことがあります。
そんなときは、重曹を使ってのお手入れをおすすめします!

➀汚れが隠れるぐらいの水をホーロー鍋に入れる

➁水の入ったホーロー鍋に重曹を溶かし入れる
※水1ℓに対して重曹は大さじ1程度。汚れによって調節して下さい。

➂中火にかけ沸騰したら火を止める。

➃熱湯が冷めるまで、1時間ほど置いておく。

➄中性洗剤とやわらかいスポンジを使ってやさしく洗う

ちゅらよめ
ちゅらよめ
1度で汚れが落ちない場合は
➀~➄の作業を何度か繰り返すと汚れが落ちてきます

ホーロー鍋の正しい使い方

ホーロー鍋を長く使用するために
気を付けなければならないことがいくつかあります。

金たわしやクレンザーなどを使用して、無理やり汚れを落とさない
無理やり汚れを落とすと、傷がつきそこから錆の原因になります

急激な温度変化や衝撃に弱いです
鍋が傷みやすくなり、衝撃を与えた場合欠けたり割れたりする場合があります。

空焚きはしないでください
もしも空焚きをしてしまった場合は、水でイッキに冷やさず
自然に冷めるまで待ちましょう!

炒め物には不向き
炒め物がNGというワケではありませんが
中華鍋のように高温(強火)の状態で長時間炒めるのは鍋を傷める原因になります。
炒めたい場合は、違うフライパンで炒めてからホーロー鍋で煮るのが良いと思います。

ホーロー鍋おすすめ3選

ル・クルーゼ【lecreuset】

▼▼ル・クルーゼ公式オンラインページはこちらから▼▼

ストウブ【staub】

▼▼ストウブ公式ページ▼▼

バーミキュラ【vermicular】

▼▼バーミキュラ公式ページ▼▼

まとめ

今回はホーロー鍋についてお話しました。
私は、ル・クルーゼを使っていますが
実際使ってみてもお手放せません!!

ちゅらよめ
ちゅらよめ
もお普通の鍋で
肉じゃがやカレーや大根の煮物など作ろうと思えなくなりました!

おいしさはもちろん
夫から「煮物が固い」と言われなくなったのも事実です!

料理初心者や料理が苦手な方にぜひホーロ鍋使ってほしいです。
そして、結婚祝いや新築祝いなどのプレゼントにも喜ばれますよ☆

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