2020年1月の中旬から夫婦で【沼】ダイエットをスタートしました。
ちゅらよめアレンジ【沼】の作り方動画はコチラからどうぞ↓
現在も、平日の夜ごはんは【沼】が基本で
味に飽きないように
納豆やキムチなどを乗せたり
アレンジを加えたりもするのですが
シャイニー薊(あざみ)さんが究極の減量飯の第２弾として紹介した
【マグマ】も味変として作って食べています。
ダイエットを続けるためには
味変で食事に変化をつけることも大切です。
ちゅらよめアレンジ【マグマ】の作り方動画はコチラからどうぞ↓
夫婦で脂肪燃焼スープダイエットにも夫婦でチャレンジしました↓
＊目次＊
マグマって何？
元ボディービルダーのシャイニー薊(あざみ)さんが
youtubeチャンネル【マッスルグリル】で究極の減量飯の第２弾としてレシピを紹介しました。
【沼】はカレー粉が味のベースとなっていましたが
【マグマ】はトマト缶を使用するのでトマトベースの味です。
現時点で再生回数が100万回再生以上と減量のために考案されたメニューが
低カロリー・高たんぱくということで
ダイエット食としても注目を集めています。
マグマの材料
本家様は10合炊きのメニューを紹介されています。
本家のメニュー（10合炊き）
★米 272g (約2合)※米1合で約150gです。
★水 1.8~2.0L
★トマトーホール缶 １個
★みじん切り玉ねぎ 3個分
★干しシイタケ 30ｇ
★オクラ 10本
★鶏むね肉 約2枚（約760ｇ）
★にんにく ５かけ
★塩コショウ 少々
★マジックソルト 少々
⓶本家様は減量中でささみ肉を使用していましたが鶏むね肉に変更しました。
5合炊きのメニュー
★米 約1合 ※米1合で約150gです。
★水 0.9~1.0L（5合の線まで）※とろみが強い場合は炊飯後に水を足します
★トマトーホール缶 １個
★みじん切り玉ねぎ 2個分
★干しシイタケ 15ｇ
★オクラ 6~8本
★鶏むね肉 1枚（約380ｇ）
★にんにく 2かけ
★塩コショウ 少々
★マジックソルト 少々
3合炊きのメニュー
★米 約82ｇ (約1/2カップ)
★水 3合炊の線まで（線より上に入れると炊飯中に吹きこぼれる可能性あり）
→炊飯完了後水分がかなり減っているので再度水を入れる
★トマトーホール缶 1/2缶
★みじん切り玉ねぎ 1個分
★干しシイタケ 15ｇ
★オクラ 4~6本
★鶏むね肉 1枚or1/2枚
★にんにく 1
かけ
★塩コショウ 少々
★マジックソルト 少々
マグマの作り方
米
↓
椎茸
↓
オクラ
↓
トマト缶
↓
玉ねぎとにんにくをみじん切り
（フードプロセッサーにかけたもの）
↓
鶏肉
↓
塩コショウ&マジックソルト
↓
水
↓
炊飯スタート
↓
保温約8時間後完成
ちゅらよめアレンジ節約【マグマ】レシピ
※YouTuber竹脇まりなさんの《女のマグマ》を参考にしてレシピを作成しました！
【マグマ】を作っていくうちに
自分の体質やコストなどを考えてこのアレンジに行きつきました！！
作り方は本家様と同様で具材を入れて炊飯器で炊くだけですが材料が違います！！
＊鶏むね肉 約150～200ｇ
＊カットトマト缶 1/2缶
＊もち麦 1/3カップ
＊生椎茸を切って冷凍したもの ひと握りぐらい
＊エノキを細かく切って冷凍したもの 1～2握り（約1/2～1/3株）
＊オクラ 約2~4本
＊みじん切り玉ねぎ 1/2個
＊ニンニク １かけら （チューブでも）
＊コンソメ 1/2~1個
＊マジックソルト 少々
＊ブラックペッパ- 少々
＊水 3合のメモリまで
もち麦について
お米の代用のもち麦は食物繊維が豊富なので
腸内環境の働きを良くし、腹持ちが良いので使用しています。
生椎茸・えのきを切って冷凍したものについて
節約大好きなちゅらよめにとって干しシイタケは高価品なので
何か代用できないかと考えて調べていたところ・・・
キノコを冷凍すると干し椎茸と同様の効果が得られることを知り
お得な時に生椎茸を多めに購入し切って冷凍して使用しています。
エノキについては、キノコは食物繊維が豊富なので
もち麦同様腸内環境の働きを良くし、腹持ちが良く
エノキ特有の食感を加えるために入れています。
鶏むね肉とオクラについて
鶏むね肉とオクラは安い時に多く購入し
冷凍保存しています。
鶏むね肉は皮をはぎ、余分な脂がついている場合はそこを切り落とし
だいたい150ｇ～200ｇぐらいに切り分けて
1回分ずつをサランラップに包んで冷凍しています。
オクラは本家様はヘタ部分もそのまま入れていましたが
ちゅらよめは少し抵抗があるので
良く洗って水分をキッチンペーパーでふき取ってから
ヘタを切ってから冷凍保存しています↓
トマト缶について
トマト缶はカットトマト缶を使用し
1/2缶の理由は、3合炊きで1缶で炊いた際に
あまりにもトマト缶のせいで
水分量が足りないドロドロ食感だったため
トマト缶の量を半分に減らし
水分量を多くしました。
残ったトマト缶は
すぐ使用する場合には容器に移し冷蔵保存し
すぐに使用しない場合はジップロック等にいれて冷凍保存しています。
コンソメについて
コンソメを使って味に風味とコクをアップするために使用しています。
にんにくについて
生にんにくがある場合はそそちらを使用しますが、
生にんにくがない場合やめんどくさい時は
にんにくチューブを使用しています。
マグマっておいしいの？
【沼】とはまた違った風味で
イタリアンリゾットみたいでおいしいです！！
ダイエットのたまにのご褒美に・・・
マグマを使ったアレンジレシピ【マグマドリア】はこちらから↓
マグマのメリット
⓵簡単・ラク
＊炊飯器に材料を入れて炊飯ボタンを押すだけでできるので
とにかく簡単で失敗がない。
＊メニューを考えなくていいのでラク
⓶安い
ダイエット食は高くなるものが多い中
【沼】同様【マグマ】もコスパがいいと思います！！
国産や良いお肉と食材をこだわると高くなる可能性がありますが・・・
干しシイタケって値段が高い！！
ちゅらよめは生シイタケを冷凍して使用していました。冷凍することで旨味・栄養がアップします！
干しシイタケを自宅で作るコトもできますよ~
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⓷腹持ちが良い
ドロドロとしたリゾットのような食感で
【沼】と比べると玉ねぎもプラスされ食べ応えが結構あり
腹持ちが良いです。
⓸アレンジが多様なので飽きない
・チーズ
・出来上がったマグマに豆乳を入れて軽く煮てさらにリゾット風に
・タバスコをかける
・バジルを入れる
マグマのデメリット
⓵【マグマ】を炊いたときに
>部屋がにんにく臭くなる(笑)
⓶【マグマ】も簡単でラクなのですが
【沼】と比べてしまうと
玉ねぎ・ニンニクのみじん切りする工程が増え
洗い物も増えるため少し時間と手間がかかる
3合炊きの私は、フードプロセッサーを出すよりも包丁でみじん切りする方が早く手間が少し省けます。
まとめ
【マグマ】は【沼】同様決まった材料を炊飯器に入れて炊くだけ！！
一度【マグマ】を試してみても良いのではないでしょうか！
2020年1月中旬から【沼】生活始めて現在3月中旬ですが
飽きずに続けられているのは
【沼】と【マグマ】を飽きないように交互に作ったりしているおかげかなとも思います。
【沼】と比べてしまうと
玉ねぎを切ったり、洗い物が多少増えたり
少し手間がかかる部分はありますが
他のダイエットに比べるとラクだと思います。
もちろん、食事制限も大切ですが、運動も大切ですよ！！
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これからも【マグマ】でダイエット生活続けていきたいと思います！！！
シャイニー薊さんの【マグマ】動画はコチラ↓
