大人も子供も大好きな肉じゃがですが
微妙に余ってしまって困ることがありませんか？
ちゅらよめ
ちゅらよめ自身、結婚当初二人分の量が分からず
作りすぎてしまうことが多々ありました(笑)
作りすぎてしまうことが多々ありました(笑)
ちゅらよめは食べれたら何でもいいけど・・・
ちゅらりきは二日続けて肉じゃがを出すのって
さすがにかわいそうだなぁ・・・
って思い、なにかリメイク料理ができないかな~と考えました。
ちゅらりき
かわいそうって(笑)それぐらいで文句は言わないよ～(笑)
ちゅらよめ
肉じゃがを使ってカレーを作っちゃいますよ～！！
肉じゃがカレー
★食材★
＊余った肉じゃが
★調味料★
＊カレールー
★料理開始★
ちゅらよめ
肉じゃがの水分が多いと辛口ルーを入れても甘口になってしまいます。
辛口に仕上げたい場合は、余っている肉じゃがの水分を減らし
水で追加することで辛口になります(*‘ω‘ *)
辛口に仕上げたい場合は、余っている肉じゃがの水分を減らし
水で追加することで辛口になります(*‘ω‘ *)
⓵肉じゃがを温めてカレールーを入れる
ちゅらよめ
残った肉じゃがの量によって、入れるルーを調節してください
ちゅらよめ
ちゅらよめはバリ辛ルーが好きです
⓶煮込んでいく
弱火でとろみがつくまで約10分煮込む
ちゅらよめ
こげないよう、たまにかき混ぜてあげてください
完成
ちゅらりき
え？？もうできあがり？？
ちゅらよめ
そうなの(*´з`)
めっちゃ簡単やろ(´_ゝ｀)？
めっちゃ簡単やろ(´_ゝ｀)？
ちゅらりき
簡単すぎてびっくりした(笑)
カレーライス
できあがったカレールーをご飯にのせたら【カレーライス】のできあがり
カレーうどん
できあがったカレールーに
＊めんつゆ お好みで
＊白ネギ お好みで
以上を加えてひと煮たちさせる
(うどんを軽く湯がいておく)
湯がいておいたうどんを
ルーに入れる
盛り付けたら【カレーうどん】のできあがり
まとめ
残った肉じゃがにルーを入れるだけなのですごく簡単で
次の日の献立を考えなくてすむのが楽(*‘ω‘ *)♪
このリメイクレシピができると分かってからは
次の日のカレーのためにわざと肉じゃがを多く作ることが増えました(笑)
本文でもお話しましたが・・・
肉じゃがの水分が多いと
辛口のルーを入れても甘くなってしまうので注意が必要！！
ちゅらりき
初めて食べた時、糸こんにゃく入っててビックリしたよ～(゜o゜)
ちゅらよめ
肉じゃがから作ったって言ってなかったもんね(‘ω’)ノ
ちゅらりき
でも、食べてみたら全然気にならなっかったよ～
っていうか、肉じゃがから作ったって気づかなかった(笑)
っていうか、肉じゃがから作ったって気づかなかった(笑)
ちゅらよめ
確かに！！作った私も肉じゃがから作ったって言われなかったら気づいてなかったかも(笑)
