とみせかけて・・・
新型コロナウィルスの影響で、3/26から在宅勤務中なのですが
先日、『緊急事態宣言』が発出されたことにより
5/6までの在宅勤務延長となりました。
平日は、自宅のダイニングテーブルで仕事をこなし
休みの日は、YouTubeをみたり自分の副業ブログを構築したり
唯一の気分転換といえば、食料・飲料などが必要なときにちゅらよめと一緒スーパーに行くことです。
外出ができないということがかなりストレスになっていることを感じています。
今の楽しみが何かといえば、食べること。。。
YouTubeでは、料理動画をよく見るようになり
自分でも作ってみたいな！という気持ちが出てきました。
そこで、ちゅらりきがYouTubeでみつけたレシピ・・・
【速水もこみち】さんが紹介している【やばい！うどん】を作っていきたいと思います。
【やばい！うどん】の作り方
☆バター
☆にんにく
☆生姜
☆塩 少々
＊冷凍うどん 2玉
＊醤油大さじ1
＊ごま油大さじ1
＊めんつゆ大さじ1/2 （ちゅらりきアレンジ）
＊白ごま 少々
＊卵黄 1個
＊粗びき黒胡椒 少々
トッピングアレンジ：長いも（ちゅらりきアレンジ）
⓵うどんを茹でる
⓶ボウルに☆の材料をを入れておく
⓷☆の入ったボウルにゆであがったうどんを加え
うどんの熱さでバターを溶かしながら混ぜる
⓸醤油・ごま油・めんつゆを加え混ぜる。
もこみちさんのレシピにはめんつゆは入っていませんので注意！！
ちゅらりきのアレンジです！
⓹お皿に盛り付け
青ネギ・白ごまを適量
中央に卵黄を乗せ出来上がり！！
麺にかけて食べましたが、めちゃうまかったです！！
ちゅらよめの感想
うどんの味付けとしては、初めての味でした！！！
口に入れた瞬間に「うまっ！」と言葉が・・・(笑)
最初に、黄身を割らずにそのまま
次には、黄身を絡めて
次にはちゅらりきアレンジの長いもをかけてジュルリ！！
きれいに完食！！もっと食べたかったです(笑)
まぜそばに近いので
もっと量を食べたいという方には
ゆで野菜を乗せたりしてアレンジしてもおいしいと思います。
普段料理をしないちゅらりきから
おいしいレシピを教えてもらうときが来るなんて思いませんでしたが・・・
本当に簡単にできるので、自分でも作りたい１品だと思いました。
そしてなにより、ちゅらりきにごはんを作ることはあっても
誰かにごはんを作ってもらうことはないのでとても嬉しかったです！！
まとめ
今回は、【やばい！うどん】を在宅勤務中のちゅらりき(夫)が作ってみました！
料理経験が少ないちゅらりきでも簡単にできるレシピで
新型コロナウィルスの影響で毎日の献立に悩んでいる主婦の方にもおすすめのレシピです。
また、1人前で100円以内に収まるので節約料理としてもおすすめです！
料理をすることが、在宅勤務&外出自粛の気分転換のひとつになりそうです。
たまには、夫の僕がごはんを作ることも良いのかもしれませんね！！
次はなにをつくろうかなぁ？？
参考レシピの動画はコチラ↓
