節約レシピ

節約レシピ【牛合いびき肉のオムレツ】~2018年8月23日(木)~

ちゅらよめ
ちゅらよめ
実は今日ハンバーグを作ろうと思ってたんだんだけど、こねるのめんどくさいなと思ってメニュー変更しました(笑)
ちゅらりき
ちゅらりき
どんだけめんどくさがりなの(´・ω・`)
ちゅらよめ
ちゅらよめ
ん(*‘ω‘ *)?
気を取り直して、牛合いびき肉のオムレツ作っていくよ~
よく捨てられるブロッコリーの芯もカサ増しに使います!

牛合いびき肉のオムレツ

★2人分の食材★

中身

牛合いびき肉約200g  約215円

200gずつに小分けして冷凍してあったものを使用。
使用する際は、直前にレンジで解凍するのではなく
数時間前に冷蔵庫で解凍して電気代節約です。

玉ねぎ1/2     約30円
人参1/2      約30円
ジャガイモ1個   約50円
ブロッコリーの芯 1本50円

ピーマンをよく入れるのですが
なかったので、今回はなしです。

この食材がないから買いに行くなんて
しなくてOKです!
なかったらなかったでいいんです( ^ω^ )

きのこ類も合いますし
ウインナーやベーコンでも
代用できると思います

外側

卵3つ      約20円
牛乳大さじ3

★調味料★

中身

サラダ油
●塩コショウ少々
●コンソメ1粒
●ケチャップ大さじ3~4

外側

サラダ油
ケチャップお好みで

ちゅらよめ
ちゅらよめ
合計2人で約395円!

★料理開始★

⓵野菜の皮をむいて切る

皮をむく

玉ねぎをうす切りにして水にさらしておく

にんじん、ジャガイモ、ブロッコリーの芯を
細切りにきっていく

⓶肉を炒める


油をひいて、肉を炒めます

⓷肉に火が通ったら、野菜を投入

玉ねぎの水を切って
すべての野菜をフライパンに投入

ちゅらりき
ちゅらりき
いっきにいれて大丈夫?
ちゅらよめ
ちゅらよめ
本当は硬い人参からいれて炒めていくのが良いのかもしれないけど
めんどくさいし、薄くきってるから大丈夫だよ!
ちゅらりき
ちゅらりき
でたな!怪人めんどくさがりマン!

⓸野菜がしんなりしてきたら、●の調味料を入れていく


ちゅらよめ
ちゅらよめ
ケチャップの量は薄ければ増量してください

⓹お皿に盛り付ける

⓺卵を焼いて⓹の上に乗せるく

卵に牛乳を入れてをよくかき混ぜ
たまごを焼いていく

ちゅらよめ
ちゅらよめ
トロトロオムレツ卵が良いひとは、卵の量を増やしてね

卵をやいて、⓹でもりつけたお皿の上に乗せ
ケチャップを載せたらできあがり(*´ω`)

完成

ちゅらよめ
ちゅらよめ
たまご失敗しました(´・ω・`)
ケチャップの顔もぶさいくになった(笑)
ちゅらりき
ちゅらりき
た、たしかにぶさいく(笑)
でも、思ったよりヘルシーでおいしかったよ(‘ω’)ノ
ブロッコリーの芯には気づかなかったなぁ(゜o゜)
ちゅらよめ
ちゅらよめ
結構ブロッコリーの芯って捨てられちゃうんだけど
食べてみるとすごい甘くておいしいよね
ちゅらりき
ちゅらりき
ちゅらりき、ブロッコリーの芯の中華風が好きだなぁ
お酒にスゴイ合う(*´Д`)
ちゅらよめ
ちゅらよめ
そのレシピはまた今度だね~(^_-)-☆

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